Varma Mackor

Om man bara vill ha något ganska lätt och enkelt till middag, eller om man är sugen på något gott till kvällsmat, är varma mackor perfekt!
Snabblagat och man kan ta de ingredienserna man har hemma.

Idag blev det en med champinjonstuvning och grevéost och en med skinka, tomat, färsk mozarella och grevé ost. Mums!



Macka Nr. 1: Champinjonstuvning och grevéost



Macka Nr. 2: Skinka, tomat, mozzarella och grevéost

1. Varm Macka med Champinjonstuvning och Ost

Ingredienser:
Skivat vitt bröd
Champinjoner
Smör
Mjöl
Mjölk eller grädde. Jag använde idag Milda Minimat 4%

Gör såhär:
Suvning:
-Skiva chaminjonerna
-Bryn dem  i smör i en kastrull, gärna teflon
-Salta & Peppra
-Strö lite mjöl över och blanda, det får inte bli klumpar
-Späd med grädde eller mjölk tills det det blir en krämig konsistens
-Låt småkoka i ett par minuter
-Smaka evt av med lite mer Salt & Peppar

-Smöra brödskivan
-Bred på en klick med stuvning
-Lägg på ca 3 skivor ost, per macka
- Lägg på plåt eller galler med bakpapper, grädda i mitten av ugnen i ca 10 min på 225 grader


2. Varm Macka med Skinka, tomat, mozzarella och ost

Ingredienser
Skivat vitt bröd
Rökt skinka
Tomat
Färsk mozzarella
Ost, tex Grevé

Gör såhär:
-Smöra brödskivan
-Lägg på en skiva rökt skinka per skiva
-Skiva mozzarellan och lägg 3-4 skivor på mackan. Salta & Peppra lite på osten.
-Skiva tomaten i ganska tunna skivor och lägg på, 3-4 stk per skiva
-Salta & Peppra lite på tomatskivorna
-Lägg på ca 3 skivor ost.
-Grädda i mitten av ugnen, ca 10 min på 225 grader

Anna